换种味品猪头肉：豆豉酸菜丝爆猪头肉
材料：猪头肉一块，换种酸菜二两，味品香葱三根，肉豆姜片四片，豉酸菜丝豆豉小许，爆猪蒜头一个拍蓉
步骤：
1 猪头肉昨天的头肉煮好了放冰箱冷藏一夜，猪头肉的换种煮法见冰爽凉拌猪耳朵。
2 猪头肉从冰箱取出来，味品洗不洗都可以啦，肉豆我的豉酸菜丝放保鲜袋装了就不洗了哈哈
3 切片，这回滴猪头肉就是爆猪要切薄点啦，因为猪头肉差不多通通都是头肉肥肉哈哈
4 酸菜洗干净，要揉洗很多遍
5 切细丝
6 锅里下点油，换种入姜片，味品先把酸菜丝炒干水分，肉豆装起
7 锅里放油，放入蒜末，葱白，爆香
8 把猪头肉丢进去爆出油，加入豆豉，料酒酱油，然后加入酸菜，加入盐等调味调合适装碟。
(责任编辑：手机app)
清朝的王爷们时常被皇帝所猜忌，他们日子过得怎么样？
煮妇们一起来煲个靓汤吧：莲藕排骨汤
自制别有风味的休闲小吃:酱油醋泡凤爪
入秋养身多吃白色食物可补水:荷塘三宝
辽西咽喉的最后悲歌：广宁之战与大明屏障的崩塌推荐文章
-
众所周知中国传统文化源远流长，博大精深!那么很多人疑惑老古话说的“家有5声叫，不是好兆头”是什么意思?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~首先这前两种声音是我们在日常生活中比较常见的公鸡
...[详细]
-
原料：冬虫夏草2根、鹧鸪1只、猪展1只、枸杞6粒。调料：盐2克、米酒5克、生姜3片、生抽3克、冰糖2颗、白胡椒粉适量。做法：1、准备好食材，鹧鸪治净，斩件，加入盐、米酒、生姜、生抽腌制20分钟。2、冬
...[详细]
-
原料：蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克。做法：1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。2、倒入蛋黄，搅拌均匀。3、筛入低筋面粉。4、将面粉搅拌均匀。
...[详细]
-
主料：肥牛片300克、金针菇1把配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML）、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
...[详细]
-
众所周知太上皇只是名气响，一般没实权，实权都在皇帝那里，那么太上皇和皇上谁的地位更高?太上皇需要向皇帝行礼吗?不清楚的读者可以和趣历史小编一起看下去。中国历史上第一位太上皇，是秦庄襄王，也就是秦始皇的
...[详细]
-
原料：绿豆60克﹑糯米60克﹑莲藕2节调料：冰糖适量做法：1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时。2.莲藕去皮，洗净。3.将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右。4.把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压
...[详细]
-
继“豆浆精”后，近日市场上又曝出一种叫“油条精”的添加剂，据称长期食用可能引发“脑残”。一时间，人们敏感的食品安全神经再次被触动，豆浆油条两大传统早餐先后被拉入“黑名单”。而专家提醒，这种谈“精”色变
...[详细]
-
原料：澳洲牛肉250g、剩米饭300g、黄彩椒半个、红彩椒半个、酸黄瓜2根、泡椒2个、葱花少许、马苏里拉奶酪适量。调料：生抽15ml、梅子酒30ml、橄榄油少许、盐1g、胡椒粉1g、奶酪粉少许。做法：
...[详细]
-
餐饮行业员工流动性较高，但市区文汇路上的金阳光大酒店，员工队伍却非常稳定，有一半以上员工有5年以上工龄，其中一位50岁的赵姓女服务员，跟着总经理王月琴工作了16年，厨师长在这里也有13年了。对话：老板
...[详细]
-
材料： 鸡腿500克、大蒜1头、葱姜若干、九层塔30克、米酒100ml 酱油50ml老抽10ml、生抽40ml）、油50ml香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。做法：1 九层塔择去老梗，蒜头去皮，
...[详细]
热点阅读
